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コーヒーは健康に良いのか？【珈琲の健康効果】

　コーヒー1杯(150ml-ドリップ式)には、約100mgのカフェインが含まれます。　カフェインには、集中力を向上させる効果や、筋肉痛を和らげる効果があります。　そして、コーヒー摂取により、全死亡および心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患による死...

　ネスカフェアンバサダーになると、無料で本格マシンを職場に設置し、おいしいコーヒーやお茶を仕事中でも休憩中でも楽しめます。　テレビCMなどでも話題のネスカフェ・アンバサダー。　コーヒーは眠気覚ましにもなり、仕事も効率化できるだけでなく、毎日...

　アラミドコーヒーやシベットコーヒーを調べていますと「フェアトレードコーヒー」と言う言葉が度々登場します。　フェアトレードと言うのは、どういう事なのでしょうか？　さっそく調べてみました。フェアトレードとは　コーヒー豆などは比較的「発展途上国...

　フィリピンでは、Alamid-coffee(カペ・アラミド)と呼ばれるジャコウネココーヒーも、英語名になると、Civet-coffee(シベットコーヒー)と呼ばれ、コピ・ルアクよりも上質とされており高値で取引されています。　いずれにしても...

　誰でも手軽にコーヒーを入れられる「ペーパーフィルター」でのドリップ方式でアラミドコーヒーはお飲み頂けます。　ただし、コーヒーミルは必要ですので、お持ちでない場合には別途「コーヒーミル」をご用意頂く必要性がございます。　その他に、まだお持ち...

　「ブラックコーヒーが苦手な私でも、そのまま飲めた」　どういうことなのでしょう？　そもそも、ブラックコーヒーが苦手な方は「後を引く苦さが特に苦手」であったり「苦酸っぱく」感じたり「苦い」というキーワードができます。　でも、映画などじ主人公が...

　アラミドコーヒー(カペ・アラミド)は、その昔はヨーロッパでも「貴族」しか飲むことが許されなかったと言う大変希少なコーヒーとして知られます。　チョコレート風味が豊かで、非常にまろやかな味わいを楽しめる珈琲(コーヒー)でして、ブラックコーヒー...